Zeytinyağlı Havuç
06.10.2007 22:32 Yazan: SU-PERISI
Zeytinyağlı Havuç
Malzemeler 1 kg havuç
2 soğan
2 çorba kaşığı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarmısak
2 çay kaşığı şeker
Maydanoz
Tuz, karabiber
yapılışı
Havuç ve soğanı soyup, havuçları bir cm'lik daireler halinde, soğanları ise yemeklik şekilde doğrayın. Maydanozu incecik kıyın, pirinci ayıklayıp yıkayarak süzün, sarmısağı ise iyice dövün. Zeytinyağında kavurduğunuz soğan ölünce havucu ekleyin. Bir dakika kavurduktan sonra içine pirinç, şeker, tuz, biber, sarmısak ve iki su bardağı suyu ilave edip bir kez karıştırın. Kaynayınca ateşi kısın ve havuç yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Yemeği servis tabağına alıp soğuttuktan sonra üzerine maydanoz serperek süsleyebilirsiniz.
08.10.2007 15:57 Yazan: özleem
tarif icin tesekkürler ben havucu cok severim ama yemegini hic düsünmemistim. 
21.10.2007 18:32 Yazan: umut_alin
ellerine sağlık
16.04.2008 22:45 Yazan: izmir_güzeli
SAOLL TSK 
Normal
