Zeytinyağlı Mantar
Yemek Tarifleri - Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Mantar
Malzemeler
600 gr kültür mantarı
2 soğan
1 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 limon
Maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı
Mantarların köklerindeki topraklı kısımları kesip atarak bol suda iyice yıkayın ve ve mantar yapılışı, zeytinyağlı mantar, zeytinyağlı mantar sote, mantarın yapılışı, zeytinyaglı mantar, kültür mantarı yapılışı, zeytinyağlı salçalı mantar sote, kültür mantarının yapılışı, zeytin yağlı mantar, hakkında bilgiler.
| |||||||
Zeytinyağlı Mantar
 |
09.05.2006 09:39 Yazan: SU-PERISI
Zeytinyağlı Mantar
Malzemeler 600 gr kültür mantarı
2 soğan
1 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 limon
Maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı
Mantarların köklerindeki topraklı kısımları kesip atarak bol suda iyice yıkayın ve süzdükten sonra büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Bu arada soyup doğradığınız soğanı yağla pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra mantarı ekleyerek iki dakika karıştırın. Ardından limon suyunu katıp bir kere daha karıştırarak yemeğinizi sote edin ve içine istediğiniz kadar tuz ve biber ekleyip kapağı kapalı olarak beş-altı dakika pişirin. Zeytinyağlı Mantar'ı pişirirken su ilave etmenize gerek yoktur, mantarın kendi suyu yeterli gelir. Yemeğiniz soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine biraz maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
07.06.2006 19:50 Yazan: ozlems_o
teşekkürler su perisi
13.06.2006 19:43 Yazan: Çetin
teşekkürler
17.07.2006 16:32 Yazan: clark
AFIYET OLSUN ELLERINE SAGLIK TESEKKÜRLER
20.08.2006 00:14 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik
23.09.2006 02:28 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler
16.04.2008 22:49 Yazan: izmir_güzeli
SAOLLL TSK
27.10.2008 14:36 Yazan: sencann
teşekkürler tarif için
24.11.2008 18:32 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler 
Normal
