Cig Sebzeler Icin Dip Sos
Malzemeler:
1 demet maydanoz (ayıklanmış)
5-6 adet ançuez (bir çeşit balık konservesi, salamurasıdır)
3 diş sarmısak (dövülmüş)
1 dilim bayat ekmek (kabuğu çıkarılacak)
2 adet haşlanmış katı yumurta
ve haslanmıs sebze için sos, haşlama sebze sosları, haşlanmış sebze sosu, hakkında bilgiler.
1 demet maydanoz (ayıklanmış)
5-6 adet ançuez (bir çeşit balık konservesi, salamurasıdır)
3 diş sarmısak (dövülmüş)
1 dilim bayat ekmek (kabuğu çıkarılacak)
2 adet haşlanmış katı yumurta
2-3 adet orta boy salatalık turşusu
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapilisi:
Yukarıda saydığımız malzemelerin hepsi bir mutfak robotuna aktarılır ve iyice püre haline gelinceye kadar çekilir.
Hazırlanan bu sos kaseye boşaltıp, çiğ sebzelerle beraber servis edilir.
19.06.2007 18:57 Yazan: sonbahargibi
teşekkürler su perisi..güzel olacağından eminim şimdiden...deneyip arkadaşlarıma ikram edeceğim
04.07.2007 11:30 Yazan: Gönülce
gayet güzel geliyor düşününce sanırım tadıda harikadır
ellerine sağlık canım