MAIN-BOARD

Malhotalı Köfte

Yemek Tarifleri - Kebaplar Köfteler
Malhotalı Köfte Malhotalı Köfte tarifi - Malhotalı Köfte yapilisi Malzemeler • 6 bardak kırmızı mercimek, • 1 bardak simit, • 1 yemek kaşığı biber salçası, • 1 yemek kaşığı domates salçası, • 2 ve hakkında bilgiler.

Geri git   MAIN-BOARD > Genel Bölümler > Yemek Tarifleri > Kebaplar Köfteler

kral oyun

Cevapla
kral oyun
09.05.2009 12:19 Yazan: Nerqish

Malhotalı Köfte

Malhotalı Köfte

Malhotalı Köfte tarifi - Malhotalı Köfte yapilisi



Ücretsiz Üyelik

Malzemeler
• 6 bardak kırmızı mercimek,
• 1 bardak simit,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 tane kuru soğan,
• 1/2 bardak sıvı yağ,
• 2 demet maydanoz,
• 250 gr. yeşil soğan,
• 250 gr. yeşil sarımsak,
• Tuz ve kırmızıbiber,
• Yeteri kadar su.

Tarif

Kırmızı mercimek üzerine 2 parmak gelecek şekilde su ile ocağa konur. İçerisine biraz tuz ve biber attıktan sonra pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın salçalar ilave edilir ve ateşi kısılarak simitle birlikte 2-3 dakika kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır. Kuru soğanlar incecik doğranır, yağda kızartılır, sonra altı kapatılır, kırmızı biber ilave edilir. Diğer taraftan sebzeler doğranır bir tarafa konur. Pişirilen kırmızı mercimek, simit karışımı, el girecek kadar soğuyunca 5 dakika yoğrulur. Yağ ve kızarmış soğanlar bu harca katılarak karışana kadar tekrar yoğurulur. Daha sonra maydanoz, soğan ve sarımsaklar katılır, küçük sıkmalar şeklinde veya kaşıkla alınacak şekilde servis tabağına konur ve servise sunulur.
Malhotalı Köfte

 

nocopyandpaste

 


MAIN-BOARD Bir Eğlence Ve Bilgi Paylaşım Platformudur.

Tüm Hakları Saklıdır Main-Board.Net Copyright ©2004 - 2010 Site içeriği ve grafiklerimiz izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2 ©2009, Crawlability, Inc.





Contact Us

Forumumuza kayıtlı Kullanıcı olmadığınız algılandı. Forumun tüm özelliklerini kullanabilmek için buraya tıklayarak ücretsiz üye olabilirsiniz...