Domatesli Çıtır Yufkalar
21.01.2008 14:34 Yazan: _AsYa_
Domatesli Çıtır Yufkalar
Malzemeler :
• 1 adet yufka
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı kiraz domates
• 100 gr diyet kaşar peyniri
• 8-10 adet zeytin
• 2-3 adet sivri biber
• Karabiber
• Süslemek için nane yaprakları
Hazırlanışı :
Yufkanın bir yarısına yoğurdu sürün, diğer tarafını üstüne kapayın. Kenarlardaki fazlalıkları kesin, yufka dikdörtgen şeklinde kalsın. Şimdi yufkayı 8 parçaya bölün.
Muffin kalıplarının içini alüminyum folyo ile kaplayın. Her birine bir yufkayı, yufkalar kenardan taşacak şekilde yerleştirin. Ortalarına ikiye kesilmiş kiraz domates, çekirdeği çıkarılmış halka doğranmış zeytinlerden ve ince doğranmış biberlerden koyun. En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Karabiber ekip, orta ısılı fırına atın. Pembeleşene kadar pişirin
21.01.2008 15:24 Yazan: SU-PERISI
çok güzel görünüyorlar.emegine saglık.
10.02.2008 20:00 Yazan: sportiv
paylaştıgın için saol.... 
Normal
