Muz yaprağına sarılı ördek
Yemek Tarifleri - Diğer Yemek Tarifleri
Muz yaprağına sarılı ördek
Muz yaprağına sarılı ördek (Bebek betutu)
Ördek göğüsleri tuz ve karabiber ile ovulduktan sonra tamarind suyunda marine edilir.
Kırmızıbiber, kıyılmış zencefil, sarı zencefil tozu, küçük doğranmış misket limonu, kıyılmış ve hakkında bilgiler.
| |||||||
Muz yaprağına sarılı ördek
 |
27.11.2007 20:40 Yazan: KardeLen
Muz yaprağına sarılı ördek
Muz yaprağına sarılı ördek (Bebek betutu) Ördek göğüsleri tuz ve karabiber ile ovulduktan sonra tamarind suyunda marine edilir.
Kırmızıbiber, kıyılmış zencefil, sarı zencefil tozu, küçük doğranmış misket limonu, kıyılmış sarımsak, kişniş tozu, fırınlanmış ve kıyılmış badem, küçük kesilmiş limon yaprağı ve karabiber ile tekrar ovalanıp üzerine küçük kesilmiş misket limonu yaprağı ve limon filizi eklenir.
Bu karışım muz yaprağına ve alüminyum folyoya sarılır. 180 dereceye ayarlanmış fırında 1 saat pişirilir.
Fırından alınıp etin üzerindeki muz yaprağı ve alüminyum folyo çıkarılır. 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirilir. Yanında tatlı patatesle pişirilmiş pirinçle sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun..
27.11.2007 20:48 Yazan: LoReSiMa
hımm ilginç bi yemek
27.11.2007 21:09 Yazan: mihmandar
Malzemeleri bulup yapana afiyet olsun.
27.11.2007 21:45 Yazan: MechhuL
ellerine sağlık teşekkürler
28.11.2007 00:30 Yazan: suskunca
ellerine emegine saglik tesekkürler
28.11.2007 19:21 Yazan: Sindy
evet degisik bir tarif, emegine saglik esmeralda
28.11.2007 19:28 Yazan: elma kurdu
hımmmmmmm ilginç bişeye benziyo denemek lazım
29.11.2007 10:27 Yazan: SU-PERISI
degişik bir tarif.eline saglık
30.12.2007 17:16 Yazan: CA-CHALLENGE
Ellerine Sağlık 
Normal
