Sirkeli Biber
16.11.2007 20:36 Yazan: SU-PERISI
Sirkeli Biber
MALZEMESİ2 adet kırmızı biber
2 adet sarı biber
2 adet dolmalık biber
6 diş sarmısak
1 su bardağı sirke
2 adet kesme şeker
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Süslemek için:
3 sap dereotu
TARİF
Tencerede 6 bardak suyu kaynatın. İçine tuz, kesmeşeker ve sirke atın. Biberleri yıkayıp çatalla birkaç yerinden delin. Kaynayan sirkeli suya biberleri ve dereotunun saplarını atın. Dereotunun yapraklarını süslemek için ayırmalısınız. Biberleri 20 dakika kaynatın. Suyundan 1 kahve fincanı kadar ayırıp, kalanını dökün. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp halka şeklinde doğrayın. Ayırdığınız suya iri dövülmüş sarmısak, dereotu, limon suyu ve zeytinyağı ilave edip bu karışımı biberlerin üstüne dökün. Soğuduktan sonra servis yapın.
17.11.2007 18:38 Yazan: Sindy
gercekten lezzetli bir tarife benziyoremegine saglik
15.12.2007 12:50 Yazan: refik
güzel paylaşımların için ellerine saglık teşekkürler
27.03.2008 20:15 Yazan: COCO
Tesekkürler. 
Normal
